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Valmarino

Acontece

Meus Espumantes brasileiros favoritos

  • Posted on November 19, 2018
  • by didu
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  “As taças são como alto-falantes e ampliam os aromas, que são moléculas que enviamos ao cérebro.” Georg Riedel   Atualmente bebo espumantes nestas taças. As coisas vão mudando, antes se admirava o pérlage pulando para fora das taças, depois curtia-se o pérlage subindo sem…
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50 paus

Abaixo dos 50 Paus

  • Posted on June 15, 2015
  • by didu
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Semana passada a Confraria dos Sommeliers degustou às cegas, como sempre, amostras de vinhos tintos abaixo dos 50 Paus. Ao contrário do que muita gente acha, existe sim, muito vinho bom abaixo dos 50 Paus. Com uma quantidade enorme de amostras, os tres preferidos dos…
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50 paus

Didu na Serra Gaucha – 2º Dia

  • Posted on May 16, 2015
  • by didu
  • with 0 Comments
No segundo dia de Serra fomos diretamente para Flores da Cunha na Casa Venturini do casal Denise e José Venturini, vejam o casal em sua sala churrasqueira:   A Venturini ou Goes e Venturini tem um histórico de respeito com seu delicioso Chardonnay sem madeira,…
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