tipicidade – Didu Russo

A Carménère

Posted on June 11, 2020
by didu
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A casta Carménère é um pouco do tipo ame-a ou deixe-a. Há pessoas que adoram a Carménère e outras que torcem o nariz. Ela é originária da região de Bordeaux, na França. Onde inclusive fazia parte do corte bordalês, antes ainda da Cabernet Sauvignon que…

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Acontece

O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – Serra Gaúcha

Posted on October 12, 2017
by didu
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A qualidade do bom vinho brasileiro vem crescendo a cada dia, conhecer a tipicidade, o terroir e também um pouco da história desses vinhos que são da sua terra, é fundamental para um serviço de vinho adequado. Quando um Cliente perguntar de Serra Gaúcha, o…

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Acontece

O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – ESLOVENIA

Posted on September 21, 2017
by didu
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O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir - Terroir começa hoje e todas as semanas trará um novo Terroir, com algum expert no tema, explicando as características de um determinado vinho de determinada região e País. Eu acredito que você já passou pelos 18…

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