Ravin – Didu Russo

Parceria de Chadwick e Ravin

Posted on April 26, 2025
by didu
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Tenho um carinho e um respeito imenso pelo Eduardo Chadwick. Basta olhar um pouco mais de perto sua trajetória, passando por sua juventude encarando os absurdos de Allende, ou acompanhando seu projeto dos "Sete Cumes do Mundo" escalando o Aconcagua, recentemente o Monte Vinson, onde…

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Acontece

20 anos de Mendel.

Posted on July 2, 2024
by didu
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Gabriel Ros, Didú e Diego Surazsky Parece inacreditável o tempo, especialmente para alguém que já passou muito tempo... imaginem que a Mendel do grande Roberto De La Motta está comemorando 20 anos de sua primeira safra! E eu tive o privilégio de hoje provar algumas…

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Acontece

Ravin Elite, uma inovação arrojada.

Posted on November 14, 2023
by didu
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Meu Amigo Rogério D'Avila da importadora Ravin, tem frases lapidares... um dia discutindo sobre o mercado de vinhos ele me sai com esta: "Didú, vender vinho barato é caro." Hahahahaaaaa sensacional e verdadeiro. Hoje fui visitá-lo por diversos motivos; saudades, gravar garrafas Magnum para o…

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Acontece

Dicas do Didú #25052023

Posted on May 25, 2023
by didu
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Mario Incisa Della Rocchetta Esta semana as dicas do Didú contemplam uma harmonização do Nero di Sépia, conta a deliciosa história dos Super Toscanos, que nasceram do gosto por corridas de cavalos de Mario Incisa Della Rocchetta com o Barão Phillippe de Rothschild, e ainda…

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Acontece

Dicas do Didú#27042023

Posted on April 27, 2023
by didu
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Uva Nebbiolo Neste Dicas do Didú, atendo a uma solicitação de um seguidor e amigo que pede para eu indicar 10 vinhos Barolo. Coloquei extremos, famosos, caros e bons e baratos. Também respondendo a seguidores falo dos insumos usados na vinificação, falo do Maison Pouget…

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Acontece

Rogerio D’Avila da Ravin

Posted on February 15, 2023
by didu
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A foto já diz tudo não?... é assim com o Rogério D'Avila da Ravin, O importador oficial da Tenuta San Guido que enfrenta todo tipo de tormenta que o Brasil pode ferecer a um importador sério... O Rogério tem frases lapidares, um dia ele esntencionou:…

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Acontece

Zuccardi e o Piedra Infinita.

Posted on December 8, 2021
by didu
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Recebi esta maravilha da Privilege Wines e, aquela importadora da qual já falei aqui, que prima pela elegância, com embalagens finíssimas, com a seriedade e procedência de seus vinhos e que inclusive faz campanha contra o contrabando e o descaminho. Mas falava dessa maravilha de…

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Acontece

Chegaram os vinhos do Coppola na Ravin

Posted on July 24, 2021
by didu
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Estive essa semana com meu Amigo Rogério D'Avila na Ravin, fazia tempo, e agora vacinados começamos pouco a pouco nos rever... Que gostoso. Não faltaram preciosidades... que com o salmão defumado ou os queijos azuis fizeram a alegria do encontro... Não faltou desafio às cegas…

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Acontece

Vinhos falsificados e mais…

Posted on October 16, 2020
by didu
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Esta semana o mercado comentou muito o caso da quadrilha italiana que faturava horrores falsificando garrafas de Sassicaia com vinho da Sicilia. Um negócio que foi descoberto pela polícia e que chegava, segundo a matéria, a faturar € 400 mil por mês!!! Os vinhos famosos,…

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Acontece

Sauvignon Blanc

Posted on August 3, 2020
by didu
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A casta Sauvignon Blanc (branca selvagem), é originária de Sancerre e muito difundida em todo Mundo além de outras regiões da França como Bordeaux, onde costuma utilizar o assemblage com a Sémillon. No Vale do Loire ela mostra sua finesse em Sancerre e em Pouilly-Fumé…

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