Ramatis Russo – Didu Russo

Stella Crinita. Vinho e produtor biodinâmicos.

Posted on July 4, 2024
by didu
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Joanna Foster e Didú Eu adoro quando encontro alguém sincero e autêntico, me faz um bem danado e no caso da Joanna Foster, ainda tem aquela paz de uma pessoa de bem com a vida, fazendo algo maravilhoso e em paz. Sempre digo que não…

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Acontece

Chegaram os vinhos ETNELLA !!!

Posted on June 19, 2024
by didu
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Chegaram os vinhos Etnella do Davide Bentivegna. Um espetáculo de produtor. Poucos sabem, mas a Sicília, que nos tempos do Império romano produzia alguns dos vinhos preferidos em Roma, andou esquecida depois da Philoxera. Porém voltou a renascer nos anos 90/2000 por iniciativas de pequenos…

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Acontece

Dicas do Didú #02112023

Posted on November 2, 2023
by didu
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Neste Dicas do Didú você vai ficar sabendo da casta Boal ou Bual e seus vários divertidos nomes, vai saber do Vinho Madeira, claro, vai conhecer a história do "torna viagem" interessantíssima, vai saber os tipos de Madeira, vai saber que existe à venda um…

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Acontece

Elegância e Conhecimento

Posted on August 25, 2023
by didu
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Ramatis Russo Foi um sucesso ontem o jantar da natural Vinci no Percussi. Ramatis esbanjou elegância e conhecimento junto aos Clientes que compraram a experiência. Lembrando que o Percussi incorporou em sua premiada carta de vinhos, alguns rótulos dos naturais "da vèro" da Natural Vinci.…

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Acontece

Dicas do Didú 17072023

Posted on August 17, 2023
by didu
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Uva Pecorino Este Dicas do Didú traz um pouco do que se sabe da casta Pecorino, respondendo a questão de um Amigo seguidor do meu canal. Traz também um interessante ponto de vista múltiplo de grandes experts do Vinho, falando sobre a harmonização de Bacalhau…

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Acontece

Natural Vinci !!

Posted on November 11, 2022
by didu
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Conforme havia contado, hoje foi o lançamento oficial da Natural Vinci, a unidade de Vinhos Naturais da importadora de Ciro Lilla com curadoria de Ramatis Russo. O evento foi um sucesso, recebendo pela manhã a imprensa do vinho e à tarde Sommeliers dos principais restaurantes…

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Acontece

Natural Vinci

Posted on November 9, 2022
by didu
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Otavio e Ciro Lilla e Didú e Ramatis Russo Guardei essa foto mais de ano para comunicar o que hoje vou comunicar. Nesse dia, na recém inaugurada nova sede da Mistral, foi acertada a parceria da família Lilla com o Ramatis para a curadoria de…

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Acontece

Confraria dos Sommeliers desde 1999

Posted on June 14, 2022
by didu
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Eu tenho um orgulho enorme da Confraria dos Sommeliers da qual sou um dos fundadores em 1999, lá no meu bar de vinhos que deu tudo errado, mas onde nasceu a Confraria dos sommeliers. Absolutamente independente, reunindo Sommeliers de São Paulo mensalmente em torno do…

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Acontece

Ramatis é destaque na Prazeres da Mesa

Posted on January 11, 2022
by didu
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Estou feliz e orgulhoso de ver o Ramatis como destaque na Carta do Editor da Revista Prazeres da Mesa desta edição que está chegando às bancas. Sou colaborador da Prazeres há bastante tempo, sempre com a liberdade de expressar minhas opiniões, que todos sabem…

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Acontece

Uma vertical de Bouzeron

Posted on September 2, 2021
by didu
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O Ramatis (o Nobre), havia comprado uma garrafa do espetacular Bouzeron do produtor A. et P. de Villaine em uma das promoções relâmpago da Mistral. Em um delicioso sábado ensolarado, fomos para o terraço do Refúgio Biodinâmico nos deliciar com a preciosidade. Estava ESTUPENDO. Fiz…

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