Dicas do Didú #23032023
Neste Dicas do Didú, você vai saber o que é “ Abafar o Vinho”, v em nai saber também qual a história do Porca de Murça... por que esse nome? Que vinho é esse e quanto custa. Vai saber de cursos no Mundo do Vinho,…
Dicas do Didú #16032023. Abaixo de 100 Paus
Este Dicas do Didú eu atendo ao pedido de um seguidor Amigo que me pediu uma lista de dez dicas de bons vinhos Abaixo de 100 Paus... é bastante significativa a quantidade de bons vinhos que se encontra nessa faixa de preço, vale pesquisar. Aproveito…
Boas novidades na PREM1UM WINES
Meu Amigo Orlando Rodrigues e seu filho Augusto, me informam de algumas novidades na Pem1um Wines que me encheu a boca d'água... Eles contam que receberam dois novos vinhos biodinâmicos do Domaine Valentin Zusslin, da Alsácia, França: um Chasselas (uva originária da Suíça, assim como a família…
Novidades na PREM1UM Wines
Meu Amigo Orlando Rodrigues me avisa que há novidades na Prem1um Wines, novidades que chegam da Catalunha. Trata-se da Altavins, localizada na D.O. Terra Alta, Catalunha, Espanha, que apresenta vinhos elegantes, de pequena produção, que são elaborados com pouca intervenção. Joan Arrufí - Enólogo e Proprietário…
Sergio Reyes da Fox Wines no Brasil
Ontem tive o prazer de rever meu Amigo Sergio Reyes da Fox Wines, que tem seus vinhos importados pela Prem1umWines do outro Amigo Orlando Rodrigues. A Fox Wines é um tipo de achado do Orlando no Chile, pois trata-se de um projeto muito original de…
Quereu Rosé em Juquehy
Quando estive em julho com os netos em Juquehy, aproveitamos para matar as saudades de minha afilhada Patricia, seu marido Luca, pescador de mão cheia e dos filhos deles, o Martin e o Giorgio. Um doce de família. A Paty como chamamos gosta muito de…
Novidades na PREM1UM.
Estou curioso para provar essas novidades da Prem1um Wines que o Orlando Rodrigues acaba de me informar. A Prem1um é um daqueles endereços raros onde o que você pegar, no escuro mesmo, você vai se dar bem. Vejam... Do JURA, o DOMAINE DE SAINT PIERRE…
O Peixe e os dois Quereu da Fox Wines
Aqui em casa nós temos o costume de nos abastecer de peixe no Montoza Pescados. O Antonio Carlos Montoza é amigo dos meus filhos e eu o vi crescer, daquelas amizades de infância que nada substitui. E costumamos fazer esse peixe da seguinte forma, veja…
Paulo Nunes esteve no Brasil
Augusto Rodrigues, Orlando Rodrigues e Paulo Nunes Eu perdi um encontro delicioso com pessoas queridas, o motivo era pra lá de justificável, praia com os filhos e netos... Eu tive a sorte e o prazer de ter estado já na Casa da Passarella no Dão,…
Dicas do Didú 05052022
A partir de hoje, postarei toda semana dicas de bons vinhos a bons preços, sempre de lugares que confio, que frequento, que costumo me abastecer. Divirta-se e inscreva-se no Youtube pois assim você será avisado quando terá mais Dicas do Didú. Saúde e boas compras,…