Navarra – Didu Russo

BASA de Telmo Rodriguez

Posted on May 2, 2020
by didu
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Na Páscoa eu fiz um Bacalhau de Surpresa, nome de uma das inúmeras receitas de bacalhau que tenho no livro de receitas da minha Mãe. Publiquei a receita neste post Aqui. Na ocasião eu postei no Stories do Instagram a receita passo a passo e…

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Acontece

Destaques e Novidades da Mistral

Posted on October 3, 2019
by didu
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Hoje foi dia de rever Amigos do colunismo do Vinho em encontro na Mistral, onde foram apresentados vinhos novidades no portfólio e alguns destaques recentes da importadora. Eu gosto demais desse formato informal, onde ficam as garrafas a sua disposição, um folheto com todas as…

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Acontece

Juan Magaña

Posted on May 28, 2019
by didu
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Era uma manhã fria e com sol, céu aberto da uma primavera deliciosa em Navarra e vínhamos de uma noite surpreendente em Tudela, onde jamais imaginei saborear a melhor refeição vegetariana da minha vida, no Restaurante 33. Tratava-se de um menú degustação de vegetais! É…

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Acontece

1.500 km e 67 vinhos depois…

Posted on May 25, 2019
by didu
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Acabo de chegar da Espanha onde estive a convite da Via Vini e na companhia do André Maculan, viajamos nada menos que 1.500 quilômetros e degustamos 67 Vinhos, todos bons e vários excepcionais, além de conhecer gente muito especial. A viagem surpreendeu-me positivamente do começo…

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Acontece

Indo para a Espanha a convite da Via Vini

Posted on May 15, 2019
by didu
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Salvador Dali - Gala Wines Tive a grata surpresa de ser convidado pela Via Vini a fazer umas visitas a produtores na Espanha. Nos próximos dias ficarei sem postar por aqui, mas estarei no Face e no Insta, acompanhem-me por lá. Claro que colherei bons…

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