Jean Claude Cara

Le Toucher du Vin

Posted on August 16, 2022
by didu
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Estive ontem a convite do meu Amigo Jean-Claude Cara, no gostoso restaurante Chiado, (que agora tem como sócio outro grande Amigo, o Breda), para conhecer o novíssimo Le Toucher du Vin, ou O Toque do Vinho. Imagine que baseado em um estudo científico, que comprovou que…

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Acontece

Posted on April 1, 2019
by didu
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Ganhei do meu Amigo Jean Claude Cara, uma garrafa do Éléphant Rouge 2014. Trata-se de um novo vinho. Havia duas outras safras do Éléphant Rouge (2008 e 2011) que já haviam me cativado no passado e que eram feitos na Larentis e com predominância de…

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