Geoffroy De La Croix

Dicas do Didú #07122023

Posted on December 7, 2023
by didu
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Aÿ em Champagne Neste Dicas do Didú você vai saber de Super Toscanos e ter sugestões de diversos e a preços variados. Você sabe o que é um super toscano? Bem, você vai ter uma aula sobre Bollinger e ums série de sugestões desse sensacional…

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Acontece

Vertical de Clos des Epeneaux Monopole na De la Croix.

Posted on May 7, 2022
by didu
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Tive o privilégio de participar ontem de uma degustação vertical de Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole, com a presença do enólogo Paul Zinetti e do produtor, meu Amigo Geoffroy de la Croix: As safras do Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole foram…

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Acontece

Wine Actors com Geoffroy de la Croix

Posted on October 22, 2021
by didu
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Eu adoro gravar na Delacroixvinhos, primeiro que tem um cenário maravilhoso, segundo que os vinhos são deliciosos e terceiro que me sinto em casa, afinal, fui o primeiro brasileiro a degustar a primeira leva de produtores todos franceses, todos orgânicos ou biodinâmicos que o Geoffroy…

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Acontece

Sebastien Riffault na De la Croix

Posted on February 2, 2020
by didu
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Sempre que penso ou falo de Sancerre eu me lembro da história deliciosa do Alberto Antonini. O Antonini me contou que no passado quando ainda jovem, resolveu ir a uma Vinexpo para provar apenas Sauvignon Blanc. Ele andava fascinado com a casta. Depois de andar…

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Para Profissionais

O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – Biodinâmicos do Loire

Posted on May 29, 2018
by didu
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O Vale do Loire na França tem tipicidades bastante marcantes, você precisa conhecer para saber oferecer ao seu Cliente. Neste vídeo de O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir - Biodinâmicos do Loire, o Produtor, Importador e Sommelier Geoffroy De La Croix fala sobre essa…

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