Espumantes – Didu Russo

Dicas do Didú #21122023

Posted on December 21, 2023
by didu
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Remueur Neste Dicas do Didú, último do ano, respondendo aos seguidores e Amigos, eu falo da Philoxera Vastatrix, falo de enxerto, falo de pé franco e por que são valorizados, falo de Encruzado, uma casta Patrimonial do Dão e indico também um Dão de Touriga…

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Acontece

Dicas do Didú #16112023

Posted on November 16, 2023
by didu
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Eu simplesmente ADORO garrafas Magnum. Especialmente em festas de fim de ano, sabe, Natal, Reveillon, gosto do sentimento de fartura que elas me passam... Todos os anos procuro por ofertas delas nas lojas e importadores confiáveis. Ano passado não encontrei muita coisa, mas este ano…

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Acontece

Devaneios do “Chatododidu”

Posted on October 12, 2020
by didu
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Estava na praia de Juquehy com a família e deitado ao sol na cadeira de praia ouço alguém falar de ostras... meio sonolento e com a vista embaralhada pela claridade vejo um simpático carrinho com ostras no gelo e um pequeno quadro negro onde se…

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Acontece

Magnum no Natal e Reveillon

Posted on November 19, 2019
by didu
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Recebo uma incumbência de um leitor e Amigo, José Maria Queiroz, que queria dicas de espumantes em garrafas Magnum. Eu todos os anos faço um post sobre o que há de disponível de vinhos em garrafas Magnum. Eu adoro as Magnum, aquelas garrafas de…

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Acontece

A 4a geração da família Salton está dando um Show!

Posted on September 25, 2018
by didu
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Didú e Luciana Salton Eu estive na Adega Santiago do Shopping Cidade Jardim para conhecer a novidade da Salton com a linha conceito Domenico, que começa com um Prosecco de nome Giornata. Com cinco meses de sur lie (o vinho fica em contato com as…

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Acontece

Vinhos para o Fim de Ano.

Posted on November 2, 2017
by didu
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Se há algo desagradável é se lembrar dos vinhos na última hora, principalmente em período das festas de fim de ano. Gosto sempre de me adiantar e escolher com calma em diversos endereços que tenho confiança. Minha sugestão é que você faça uma lista de…

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50 paus

Ravin anuncia Villa Francioni

Posted on October 21, 2013
by didu
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Orgalindo Bettú como eu, gosta de leveduras indígenas, e acha que o vinho brasileiro precisa de personalidade e não imitar os outros. Ele também gosta de sotaque no vinho. Bettú também é contra protecionismo ao vinho brasileiro e ainda pediu as críticas pois entende que são…

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50 paus

Don Giovanni na Vinum Brasilis 2013

Posted on August 19, 2013
by didu
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Tenho muito carinho pela Don Giovanni, afinal, foi por uma degustação da Confraria dos Sommeliers e por um texto meu na GULA, contando da vitória do espumante deles numa degustacnao às cegas, que a a empresa passou a priorizar a producnao de espumantes. Já ganhou…

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