De Lucca ensinando
Reinaldo De Lucca e sua filha Agostina De Lucca Em continuidade aos vídeos que gravei com Reinaldo De Lucca, agora ele fala de respeito ao Eco-sistema para se obter um vinho autêntico. Uma aula. Aproveite, é de graça...
De Lucca fala de Clima
A Prem1um Wines me convidou para um almoço em "petit comité" em torno do famoso enólogo uruguayo que ela representa, Reinaldo De Lucca. De Lucca é certamente o enólogo mais respeitado do Uruguay. Todos o reverenciam, tem uma formação espetacular na Universidade de Pennsylvania e…
Feira Naturebas 2019
A Feira Naturebas de Lis Cereja e Ramatis Russo, se consolida como a única feira de vinhos Orgânicos, Biodinâmicos e Naturais da América Latina e de produtos artesanais idem, como queijos, embutidos entre outros. A Naturebas vem dobrando de tamanho desde seu início há sete…
Pablo Fallabrino e suas castas italianas.
Eu tenho um carinho imenso por esse casal, Mariana Cerutti e Pablo Fallabrino do Viñedo de Los Vientos no Uruguay. É destino obrigatório. O Pablo tem um talento raro e faz vinhos excepcionais, descendente de piemonteses, segue as instruções deixadas por seu avô num enorme…
Salton Intenso. Sem madeira. Didático.
Linha Intenso da Salton R$ 39,00 Há anos atrás, quando você visitava a Vinícola Salton, você podia participar de uma degustação didática lá, com tres vinhos que não estavam no mercado. Um enólogo falava das castas e você degustava cada uma delas sem passagem por…
Wine.com.br As 3 melhores compras
A Wine.com.br está com uma super promoção com descontos que chegam aos 74%. eu escolhi para você as tres melhores compras secondo me. Vale se associar só para comprar estes vinhos. Dois deles Abaixo de 50 Paus!!! Depois você me conta. Um detalhe, o Anarkia…
O Brasil precisava de mais Olivardos
Hoje meu filho Demian (o Sensato), me convidou para ir comer um bacalhau lá na Quinta do Olivardo. Estivemos lá em janeiro a convite da assessoria de imprensa da Quinta para fazer a pisa a pé com os netos. Claro que aceitei o convite e…
Vinho Natural para pessoas sérias.
Toda vez que se fala de Vinho Natural, parece que se abre uma fenda e separa-se em lados opostos as pessoas a favor e contra. Porém há pessoas sérias, que buscam fazer o melhor que podem, usando seus conhecimentos e pesquisas, trabalhando com paixão na…
Leda e Cabral, Anfitriões com “A” maiúsculo.
Cabral, Nazira, Leda e Didú Outro dia, após inúmeras tentativas desse encontro que as agendas cismavam em protelar, finalmente aconteceu nosso almoço na casa do Cabral. Para vocês terem uma idéia, era uma retribuição de um outro encontro que tivemos na minha casa, a anterior…
Ernesto Catena
No Encontro Mistral, tive a oportunidade de conversar com o Ernesto Catena. Tenho simpatia por ele em função de seus vinhos orgânicos, biodinâmicos, pois ele sempre esteve nessa linha, ignorando os caminhos comerciais. Gosto dos vinhos dele. O Animal Malbec é um exemplo do…