Didú Russo – Page 104

Dunamis Brut e Dunamis Extra Brut

Posted on October 16, 2013
by didu
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Esse jovem de 24 anos é Thiago Peterle, o enólogo responsável pela vinícola Dunamis de sua familia, lá em Don Pedrito na Campoanha gaucha. Ele esteve no Rio de Janeiro no delicioso Restaurante Aprazível do Pedro Hermeto, para lançar dois espumantes top. Dunamis Brut e…

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50 paus

Abaixo de 50 Paus. Bom Cabernet Franc.

Posted on September 23, 2013
by didu
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A Bodega Dominio Cassis do Uruguay é uma vencedora das degustações da Confraria dos Sommeliers. Ela produz este delicioso Cabernet Franc que está em oferta por R$ 39,90 no Sonoma. Eles são novos, começaram em 1999 numa região de colinas, próximo a La Pedrera e…

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50 paus

Don Guerino Rosé na Confraria dos Sommeliers

Posted on September 11, 2013
by didu
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A Confraria dos Sommeliers degustou ontem, às cegas como sempre, no Barbacoa da Renato Paes de Barros, com serviço impecável do Sommelier Ney Freitas, amostras de Espumantes pelo método Charmat da América do Sul. O vencedor por quase unanimidade foi o delicado e agradável…

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50 paus

Grande dica abaixo dos 50 Paus

Posted on September 2, 2013
by didu
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O Cabernet Franc do Dominio Cassis, um vinhedo orgânico do Uruguay que já venceu diversas competições na Confraria dos Sommeliers está em ótima oferta no Sonoma. não deixe de experimentar. É para encher a adega.

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50 paus

Descobri um grande vinho: Aracuri

Posted on August 20, 2013
by didu
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Adorei ter conhecido os vinhos da Aracuri. Eles são de Campos de Cima da Serra, região de onde estão tirando maravilhas. Seu espumante venceu a degustação de Brasília da Vinum Brasilis 2013. Seu Sauvignon Blanc é o de maior personalidade que já provei entre os…

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50 paus

Kranz, um rosé à la “Cerasuolo”…

Posted on August 20, 2013
by didu
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A vinícola Kranz tem muito a mostrar. Trabalho de empresário sério e dedicado. Vem conquistando prêmios e reconhecimento. Agora na Vinum Brasilis conheci um espumante deles que lembrava um "Cerasuolo". O produtor não queria que provássemos, pois nnao gostava do resultado, mas o Pagliari e…

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50 paus

Don Giovanni na Vinum Brasilis 2013

Posted on August 19, 2013
by didu
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Tenho muito carinho pela Don Giovanni, afinal, foi por uma degustação da Confraria dos Sommeliers e por um texto meu na GULA, contando da vitória do espumante deles numa degustacnao às cegas, que a a empresa passou a priorizar a producnao de espumantes. Já ganhou…

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50 paus

Maximo Boschi

Posted on August 19, 2013
by didu
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Os vinhos de Maximo Boschi durante a Vinum Brasilis 2013 surpreenderam em personalidade. Veja a entrevista e saiba mais desse produtor.

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50 paus

Abaixo de 50 Paus

Posted on August 18, 2013
by didu
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Encontro meu amigo João Santos da ViniBrasil, na Vinum Brasilis. Aproveitei para revisitar seus vinhos que continuam a surpreender e dentro de uma faixa bem abaixo dos 50 Paus... Eu gostaria de vender o conceito da Vini Brasil pelo mundo. Um lugar…

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50 paus

Camponogara. Já provou? Bom e abaixo dos 50 Paus.

Posted on August 17, 2013
by didu
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Quando visitei a Campanha Gaucha em 2000, tive uma grande surpresa ao provar um Merlot em Dom Pedrito, terra do Dias Lopes. Era de um desconhecido produtor chamado Camponogara. Cansado de apenas fornecer uvas para outros produtores, a Camponogara resolveu produzir seu próprio vinho. Nascia…

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