Chile – Page 4 – Didu Russo

O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – CHILE

Posted on September 28, 2017
by didu
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Neste capítulo de O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir vamos saber mais de CHILE. O Chile é preferência nacional no mercado de vinhos importados. Quem nos conta é a Laura Wortmann da Mistral que importa alguns dos mais prestigiados vinhos chilenos. Volto a…

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Acontece

O Le Petit Clos chegou!

Posted on September 19, 2017
by didu
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Não sei se vocês se lembram, mas eu postei aqui sobre esse vinho. Veja AQUI. A noite que o evento foi surpreendido pela falta do vinho Le Petit Clos, que ficou preso no aeroporte de Santiago em função da neve!... Vale rever o post, pois…

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Acontece

Viagem ao Chile com o Pão de Açúcar. Balanço final.

Posted on September 10, 2017
by didu
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Acabo de publicar o último post relacionado à viagem que fiz ao Chile a convite do Pão de Açúcar em companhia do Carlos Cabral e Sra., do Fabio Greghy, responsável pelos vinhos do Club des Sommeliers entre outras coisas, a querida Juliana Machado da…

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Carta Vieja

Posted on September 10, 2017
by didu
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A Família Pedregal conseguiu chegar ao seu oitavo herdeiro no mesmo negócio. A casa do avó de Jose Manuel Del Pedregal ainda está lá e com quartos para os quatro filhos e suas famílias e se reunem nos finais de semana. Para uma pessoa…

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Acontece

Via Wines

Posted on September 9, 2017
by didu
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Você pode achar que se trata de um quadro, mas não é, é uma foto feita pelo Gui Cury do Eu Amo Vinho. Um espetáculo que registrou as centenas de ovelhas da Via Wines, que pastam por entre os vinhedos. O lugar é belíssimo…

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Acontece

Luis Felipe Edwards

Posted on September 9, 2017
by didu
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Nicolås Pizzarri e Carlos Cabral Eu já conhecia a extraordinária Bodega Luis Felipe Edwards, eles produzem 19 milhões de litros de vinho por ano! Têm como princípio vender apenas para grandes redes de supermercados, pois querem que seus vinhos tenham uma percepção de qualidade superior…

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Acontece

Viña Santa Rita

Posted on September 8, 2017
by didu
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Uma coisa é visitar a Viña Santa Rita, outra é visitar a Viña Santa Rita com o Cabral... você é recebido como alguém da família, e ainda fica hospedado na Casa Real, hoje um Relais&Château. Tivemos a sorte de chegar no dia do vinho…

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Acontece

Pão de Açúcar me levou ao Chile

Posted on September 7, 2017
by didu
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Acabo de chegar de gostosa viagem ao Chile, a convite do Grupo Pão de Açúcar. Na selfie tirada pelo Fabio Greghy, responsável pelos vinhos do Club des Sommeliers entre outras coisas. Nela você vê nosso divertido grupo, a Leda esposa do Cabral, Cabral, a seu…

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Acontece

Viña Carmen linha DO

Posted on September 1, 2017
by didu
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Eu estive essa semana no Dalva & Dito a convite da Mistral para conhecer a nova enóloga da Viña Santa Rita, a jovem Emily Faulconer, que para minha alegria é tão apaixonada por leveduras indígenas quanto eu. Claro que nos demos super bem. Ela veio…

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Acontece

Tarapacá com novidades.

Posted on August 31, 2017
by didu
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Estive em elegante jantar no Fasano, para conhecer o lançamento da vitoriosa Tarapacá do Chile. Trata-se do Blend Series #1. Os vinhedos de El Rosario foram perfurados em Calicatas. Nada menos que 373 Calicatas! Podem imaginar isso? Desse estudo nasceu a identificação de diversos perfis…

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