cabernet sauvignon

Catena Zarpata Birth of Cabernet

Posted on April 27, 2025
by didu
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Nesta semana que passou a Mistral organizou um encontro excepcional no Pobre Juan do Pacaembu para o lançamento do mais novo sucesso de Catena. Falo do Catena Zapata Birth of Cabernet. Uma delícia de Cabernet Sauvignon com uma pitada de Cabernet Franc, com elegânica, estrutura…

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Acontece

Dicas do didú #26102023

Posted on October 26, 2023
by didu
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Château de Miraval de Bad Pitt O Château de Miraval de Brad Pitt é um dos assuntos tratados neste Dicas do Didú que também contempla vinhos da África do Sul, com inúmeras indicações, falo do Conde de Foucaud Cabernet Sauvignon, falo da uva Pecorino, indico…

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Acontece

Weinhaus Exzellenz apresenta Clos D’Ouza

Posted on August 5, 2023
by didu
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Hoje tive o prazer de participar de uma pequena vertical deste espetacular Bordeaux, o Clos D'Ouza que agora integra o seleto e qualificado portfolio da Weinhaus Exzellenz. O Clos fica em Graves, região onde consta que surgiu a Cabernet Sauvignon, a uva de Excelência segundo Montesquieu,…

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Acontece

África do Sul em alto nível

Posted on March 6, 2023
by didu
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Meu Amigo João Clemente, editor do site Falando de Vinhos e dono da loja Vino&Sapore (na verdade um Cavista...) aqui na Granja Viana, me convidou para um gostoso almoço no Altruista, para degustar oito vinhos de alta qualidade da África do Sul. Para quem não sabe…

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Acontece

Finca Sophenia por Roberto Luka

Posted on September 16, 2022
by didu
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Estive hoje entre os convidados da WorldWine num delicioso almoço na sua Enoteca para ouvir Roberto Luka, fundador e Presidente da Finca Sophenia e degustar alguns de seus vinhos. O simpático Roberto Luka falou de seu projeto e explicou o nome Sophenia e nos apresentou…

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Acontece

Vertical de Gandolini.

Posted on August 30, 2022
by didu
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Foi muito legal conhecer pessoalmente o Stefano Gandolini. Quando estive em abril no Chile em viagem convite da Brand Abaout, estava na lista uma visita ao Gandolini, mas ele teve que viajar e a minha Amiga Nelida Gamblin disse: "Didú, sinceramente não tem sentido visitar…

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Acontece

Posted on August 10, 2022
by didu
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Cabernet Sauvignon A uva Cabernet Sauvignon é a casta mais plantada em todo mundo com cerca de 5% de toda a área de vinhedos do planeta. Isso se deu por dois motivos, trata-se de uma das castas mais adaptáveis a diversos “terroirs” e resulta em…

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Acontece

Dicas do Didú #30062022

Posted on June 30, 2022
by didu
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Esta semana trago duas dicas do Piemote, um Dolceto d’ Alba, que ao contrário do que muitos pensam, não é vinho adocicado não, os Dolceto, são vinhos secos de estrutura média e ótima acidez que convidam os antipasti italianos, e também um. Barbera dAasti, este…

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Acontece

Dicas do Didú #23062022

Posted on June 23, 2022
by didu
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Quinta feira gente!!! Dia de Dicas do Didú... Esta semana eu fiz mais uma seleção deliciosa para você, imagine que tem Malbec tinto, tem Malbec rosé, de dois ótimos e tradicionais produtores, Tem um cru de Beaujolais, você já ouviu falar dos “Crus de Beaujolais”?…

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Acontece

Ste. Michelle uma Master Class.

Posted on October 14, 2021
by didu
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Outro dia eu tive a sorte de estar entre os convidados da Grand Cru para uma degustação, com palestra virtual, de alguns dos vinhos do Chateau Ste. Michelle. O que eu não esperava era aprender tanto a respeito de vinho americano. O Pablo Porretti Diretor…

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