Bordeaux – Didu Russo

Dicas do Didú #06042023

Posted on April 6, 2023
by didu
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Neste Dicas do Didú, eu relaciono a pedido da Renata os dez vinhos que mais me surpreenderam positivamente, nos últimos meses. Deu uma lista e tanto, com diversidade de castas, de estilos, de procedência e de preço. Você vai gostar. Respondendo as questões dos seguidores…

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Acontece

Dicas do Didú #25082022

Posted on August 25, 2022
by didu
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Esta semana as dicas do Didú começam respondendo perguntas dos seguidores e segue com dicas sensacionais para sua adega e prazer. Por exemplo, um vinho para você conhecer a Valpolicella sem gastar muito e conhecer o estilo “Ripasso”. Já ouviu falar em “Ripasso”? Você vai…

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Acontece

Decantar. É necessário?

Posted on November 19, 2020
by didu
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Não se sabe exatamente quando surgiu o decanter, ele na verdade parece ser uma evolução das ânforas que eram usadas para servir o vinho quando este era vendido a granel, antes da existência das garrafas de vidro como conhecemos hoje.Com o tempo ele…

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Acontece

Sauvignon Blanc

Posted on August 3, 2020
by didu
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A casta Sauvignon Blanc (branca selvagem), é originária de Sancerre e muito difundida em todo Mundo além de outras regiões da França como Bordeaux, onde costuma utilizar o assemblage com a Sémillon. No Vale do Loire ela mostra sua finesse em Sancerre e em Pouilly-Fumé…

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Acontece

Yan Schÿler e suas boas dicas de Bordeaux

Posted on November 15, 2019
by didu
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A Mistral comemora 45 anos de relação com a Schröder y Schÿler. Para isso veio o Yan Schÿler pessoalmente ara um belíssimo encontro com degustação de vinhos seguida de jantar no Cantaloup. Haviam diversos vinhos em mesas para serem degustados, tanto vinhos da própria Schröder…

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Acontece

Yan Schÿler no Brasil

Posted on October 21, 2019
by didu
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Hoje estarei no jantar de comemoração de 45 anos de parceria da Mistral com a Schröder & Schÿler, no Restarurante Cantaloup. Estarão presentes Ciro Lilla e Yann Schÿler, hoje a 8ª geração da família e no comando da casa. Fundada há quase 280 anos, a…

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Acontece

Jonathan Maltus na Prem1umWines

Posted on July 11, 2018
by didu
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Hoje foi um daqueles dias que me alegro por não escrever sobre parafusos... mas sobre vinhos... É que a Premium Wines do Orlando Rodrigues e do Rodrigo Fonseca, convidou alguns privilegiados colunistas de vinho para conhecerem e degustarem excelentes vinhos de Bordeaux de Saint Émilion,…

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Acontece

As novidades de Bordeaux da Prem1um Wines

Posted on March 14, 2018
by didu
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Orlando Rodrigues da Prem1um Wines A Premium Wines reuniu boa parte da imprensa do vinho ontem em simpático encontro no Oui na Rua costa Carvalho 72. A razão era apresentar sua linha de vinhos de Bordeaux. A Premium tem sempre uma boa oferta de bons…

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Acontece

O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – França

Posted on October 26, 2017
by didu
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A Série O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir hoje fala de França. Importante como já dissemos, que você veja e reveja os vídeos, que pense e estude a respeito. Se possível deguste alguns desses vinhos e observe bem como ele é. Neste vídeo…

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50 paus

Bordeaux gostoso Abaixo de 50 Paus

Posted on April 28, 2014
by didu
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Quando visitei a Expovinis me deparei com um Bordeaux de R$ 36,00 que me chamou a atenção por sua qualidade e preço. Trata-se do Château du Bois Redon 2012, foto abaixo. Claro que um vinho para chegar ao Brasil por esse preço, certamente custa…

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