Didu Russo – Page 132

DÃO Casa da Passarela abaixo dos “50 Paus”

Posted on August 19, 2012
by didu
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A linda Paula Fonyat, proprietária da Vínica, fala do DÃO Casa da Passarela, vinho de R$ 39,00 e que tem um enólogo que fois eleito pelo Rui Falcão como enólogo revelação em 2011. O que queremos é vinho bom e barato, pois aqui está uma…

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50 paus

Enólogos e Salvaguardas

Posted on August 18, 2012
by didu
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Sempre prefiro conversar com o enólogo do que com o proprietário da vinícola. Quando os dois são o mesmo, ainda assim prefiro conversar com o enólogo que com o dono da vinícola. O enólogo é apaixonado, ele tem sonhos puros voltados para um vinho que…

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50 paus

Os Vinhos Biodinâmicos da KOYLE

Posted on August 7, 2012
by didu
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Max Undurraga fala de sua Viña KOYLE, e apresenta seus deliciosos Vinhos Biodinâmicos, que começam em "50 Paus" na Grand Cru. São vinhos imperdíveis, francos, sinceros com tipicidade e puros. Destaque para os Koyle Reserva ,albec (50,00) e o Koyle Reserva Syrah (50,00) e o…

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50 paus

Ribera del Duero, sem quimicos e abaixo dos “50 Paus”

Posted on August 7, 2012
by didu
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Sensacionais os vinhos da Bodegas J.A. Calvo Casajús, de Ribera del Duero, sem produtos quimicos e com leveduras indígenas, ou seja, vinho autêntico e puro. O melhor é que seu vinho de entrada, o Splendore é super gastronômico e custa R$ 49,00 na Grand Cru.…

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50 paus

Espumante Aliança Tinto Bruto, abaixo dos “50 Paus”

Posted on August 6, 2012
by didu
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O versátil e estruturado espumante tinto seco. Típico da Bairrada para acompanahr o leitão, o espumante vai bem com comidas gordurosas.

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50 paus

FuZion de Zuccardi na Inovini e abaixo dos “50 Paus”

Posted on July 30, 2012
by didu
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Mais uma boa opção de vinho abaixo dos "50 Paus" o Fuzion de José Alberto Zuccardi que a Inovini está trazendo para o mercado brasileiro. Veja no vído o Eduardo Paes de Andrade falando do vinho.

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Artigos

Biodinâmicos, alguns porquês?

Posted on July 29, 2012
by didu
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Alguns porquês? Por que os vinhos orgânicos, naturais e biodinâmicos causam tanto incômodo ao mercado do vinho refém da indústria química? Por que taxar de esotéricos, místicos e curandeiros, pessoas que produzem seus vinhos como seus ancestrais faziam? Por que a humanidade…

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50 paus

Vinho do GORDO, marca própria da Ravin

Posted on July 28, 2012
by didu
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A Ravin que vem crescendo a olhos vistos e fazendo o trabalho direitinho, como manda o figurino, agora lança sua marca própria usando como mote de seu mascote, o cachorro GORDO. O GORDO é um dos campeões de simpatia do facebook e agora está no…

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50 paus

SUTIL Reserva a R$ 35,00

Posted on July 27, 2012
by didu
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O chileno SUTIL que a Rebela está trazendo tem quatro categorias. Esta linha "Reserva" tem uma relação de qualidade x preço muito interessante, provei o Carmenère que é muito bom e um Pinot Noir bastante bom também, sem excesso de extração, equilibrado, com tipicidade, um vinho…

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50 paus

O vinho brasileiro NÃO precisa de Salvaguardas

Posted on July 26, 2012
by didu
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Minha agenda de degustações é bastante pesada e muitas vezes tenho que abrir mão de convites de produtores, importadores, de revistas, jornais, grupos de amigos, confrarias, etc., por que se sobrepõem no mesmo horário. Faz parte deste trabalho que é um grande prazer. O Regis…

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