Acontece – Page 64

Ainda esse papo de Vinho Natural?

Posted on August 21, 2020
by didu
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Eu fico absolutamente estupefato (ainda se fala isso?...), por ver tanta gente, seja do Mundo do Vinho seja curioso, ou mesmo simples consumidores discutindo esse papo do Vinho Natural. E pior, ouço muita bobagem. Muita gente atrás do modismo. Vou fazer aqui um BEABÁ para…

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Pol Roger, ícone de Champagne

Posted on August 20, 2020
by didu
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Eu ando doidinho para abrir essa garrafa de Champagne, que ganhei do meu Amigo Ciro Lilla. Com sede em Epernay, a Pol Roger é um dos produtores de maior prestígio em todo o mundo. Reconhecido por seu extraordinário e elegante estilo está entre os preferidos…

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Riesling ou Pinot Noir?

Posted on August 20, 2020
by didu
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Quem gosta de futebol e acompanha a Liga dos Campeões da Europa, tem percebido que esse jogo, que já foi nossa expertise, hoje parece um outro esporte. A distância entre conjunto, acerto de passes, conceito de equipe, harmonia, disputa, respeito, talento, etc., mostra a distância…

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A Live da Fox Wines com Profissionais do Vinho.

Posted on August 18, 2020
by didu
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As "Lives" continuam bombando e há de tudo. Coisas excepcionais como estas que coloco os links aqui para você, veja abaixo: Beto Duarte e suas Lives com "L" maiíúsculo Fernanda Fonseca e as lives da Sala de Pandora Dr. Jairo Monson Vinho é Saúde. E…

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Degustação às Cegas

Posted on August 17, 2020
by didu
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As degustações às cegas são um gostoso caminho para desenvolver o conhecimento de seu gosto. Esse desenvolvimento é possível a todos, basta treinar e prestar atenção. Ela envolve o o olfato e o paladar. Nosso paladar está dividido em percepções de salgado, amargo, ácido, doce e…

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Presidente da OIV deu um Show

Posted on August 13, 2020
by didu
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Didú e Dra. Regina Vanderlinde Hoje eu tive o prazer e também o orgulho de ter entrevistado uma brasileira que preside a OIV Organização Internacional da Vinha e do Vinho. Trata-se de feito inédito. Nunca um brasileiro esteve nesse cargo. Nunca o Brasil teve um…

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Nebbiolo!!! Madonna Mia!!

Posted on August 13, 2020
by didu
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Degustação Vin d'Ame Eu tive o privilégio de participar de uma degustação on-line pelo Zoom a convite do meu Amigo Michael Schütte da Importadora Vin d'Ame em torno de vinhos da casta Nebbiolo e com a presença de dois produtores, o Maurizio Francesco e da Monica Rocca.…

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Boa idéia da Vinci Vinhos.

Posted on August 11, 2020
by didu
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Adorei a idéia da Vinci Vinhos com a promoção da Batalha das Uvas. A idéia deles foi selecionar dois vinhos da mesma casta, um do novo mundo e um do velho mundo para que você em casa possa brincar de degustar `as cegas. No meu…

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Forever Young

Posted on August 5, 2020
by didu
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Forever Young Hoje completo 69 anos e entro nos 70!… Incrível pensar que se passaram 25.208 dias, incluídos ai nessa conta os anos bissextos… Pensar que a Terra girou em torno de si mesma esse número de vezes comigo junto, e ainda girou completamente 69…

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Sauvignon Blanc

Posted on August 3, 2020
by didu
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A casta Sauvignon Blanc (branca selvagem), é originária de Sancerre e muito difundida em todo Mundo além de outras regiões da França como Bordeaux, onde costuma utilizar o assemblage com a Sémillon. No Vale do Loire ela mostra sua finesse em Sancerre e em Pouilly-Fumé…

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