Acontece – Page 118

O que distancia Vallontano do Era dos Ventos

Posted on December 16, 2013
by didu
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É sensacional se produzir de forma absolutamente artesanal um vinho como o Era dos Ventos, mas é possível também usar as mesmas convicções em vinhos de um pouco mais de volume e chegar ao circuito comercial com vinhos íntegros e sinceros como os Vallontano que…

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50 vinhos abaixo de 50 paus.

Posted on October 31, 2013
by didu
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Andei revisitando alguns vinhos que eu havia postado como boas compras abaixo dos 50 Paus e fiquei triste pois vários deles subiram de preço. Mas… critério é critério e mesmo que algumas maravilhas estejam a R$ 52,00, ou R$ 55,00, não são mais abaixo de…

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Ravin anuncia Villa Francioni

Posted on October 21, 2013
by didu
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Orgalindo Bettú como eu, gosta de leveduras indígenas, e acha que o vinho brasileiro precisa de personalidade e não imitar os outros. Ele também gosta de sotaque no vinho. Bettú também é contra protecionismo ao vinho brasileiro e ainda pediu as críticas pois entende que são…

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Dunamis Brut e Dunamis Extra Brut

Posted on October 16, 2013
by didu
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Esse jovem de 24 anos é Thiago Peterle, o enólogo responsável pela vinícola Dunamis de sua familia, lá em Don Pedrito na Campoanha gaucha. Ele esteve no Rio de Janeiro no delicioso Restaurante Aprazível do Pedro Hermeto, para lançar dois espumantes top. Dunamis Brut e…

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Don Guerino Rosé na Confraria dos Sommeliers

Posted on September 11, 2013
by didu
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A Confraria dos Sommeliers degustou ontem, às cegas como sempre, no Barbacoa da Renato Paes de Barros, com serviço impecável do Sommelier Ney Freitas, amostras de Espumantes pelo método Charmat da América do Sul. O vencedor por quase unanimidade foi o delicado e agradável…

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Você já comprou a sua Caixa do Didú?

Posted on August 20, 2013
by didu
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Você só tem até dia 26 para comprar a Caixa do Didú no Sonoma. Aproveite pois vai acabar... Tenho certeza de que você vai gostar desta primeira seleção de vinhos que fiz para você. Eles vêm bem dentro do estilo de vinho que gosto, são…

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Descobri um grande vinho: Aracuri

Posted on August 20, 2013
by didu
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Adorei ter conhecido os vinhos da Aracuri. Eles são de Campos de Cima da Serra, região de onde estão tirando maravilhas. Seu espumante venceu a degustação de Brasília da Vinum Brasilis 2013. Seu Sauvignon Blanc é o de maior personalidade que já provei entre os…

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Kranz, um rosé à la “Cerasuolo”…

Posted on August 20, 2013
by didu
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A vinícola Kranz tem muito a mostrar. Trabalho de empresário sério e dedicado. Vem conquistando prêmios e reconhecimento. Agora na Vinum Brasilis conheci um espumante deles que lembrava um "Cerasuolo". O produtor não queria que provássemos, pois nnao gostava do resultado, mas o Pagliari e…

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Don Giovanni na Vinum Brasilis 2013

Posted on August 19, 2013
by didu
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Tenho muito carinho pela Don Giovanni, afinal, foi por uma degustação da Confraria dos Sommeliers e por um texto meu na GULA, contando da vitória do espumante deles numa degustacnao às cegas, que a a empresa passou a priorizar a producnao de espumantes. Já ganhou…

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Maximo Boschi

Posted on August 19, 2013
by didu
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Os vinhos de Maximo Boschi durante a Vinum Brasilis 2013 surpreenderam em personalidade. Veja a entrevista e saiba mais desse produtor.

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