Artigos – Page 17 – Didu Russo

Luis Pato. 25 anos de Mistral

Posted on June 13, 2019
by didu
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Neste Encontro Mistral não faltaram alegrias. Uma delas foi saber dos 25 anos de parceria entre Mistral e o famoso produtor da Bairrada, Luis Pato. Luis Pato em ótima foto do meu Amigo Bruno Agostini Eu tenho diversos vídeos com o Luis Pato, basta…

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Não tenho vergonha de minhas idéias não.

Posted on June 12, 2019
by didu
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Há gente que só gosta de quem pensa igual. Eu não. Gosto de diversidade, mas principalmente de sinceridade. Lamentavelmente isso não é comum. Gosto de quem manifesta o pensa e defende o que pensa com sensatez. Todos sabem que sou um defensor de biodiâmicos e…

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Não dê bandeira na Naturebas

Posted on June 8, 2019
by didu
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Não há nada pior do que um movimento que entra na moda. Tem o lado bom, claro, da disseminação da idéia, mas tem um lado ruim que é o monte de malandro surfando numa onda apenas por interesse comercial. E isso acontece SEMPRE. E agora…

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Juan Magaña

Posted on May 28, 2019
by didu
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Era uma manhã fria e com sol, céu aberto da uma primavera deliciosa em Navarra e vínhamos de uma noite surpreendente em Tudela, onde jamais imaginei saborear a melhor refeição vegetariana da minha vida, no Restaurante 33. Tratava-se de um menú degustação de vegetais! É…

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Uma aula de Laura Catena

Posted on May 11, 2019
by didu
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Eu recebo um e-mail da Laura Catena que é uma aula e faço questão de compartilhar aqui com vocês. Admiro esse comportamento profissional, investigativo e sério dela. Grazie Laura. 2018-2019 HARVEST REPORT Prepared by Dr. Laura Catena, Chief Winemaker Alejandro Vigil and Viticulturist…

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Rosé Provençal. Inigualável.

Posted on April 28, 2019
by didu
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Todo produtor de vinho rosé quer fazer um rosé Provençal. Visual elegante e delicado, nariz sedutor e fresco, boca austera que o torna versátil em harmonização. Poucos conseguem... Uma das pessoas mais dedicadas a divulgar e exportar vins de Provence é Jean-jacques Bréban.…

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Amber Revolution de Simon Woolf no Simplesmente Vinho 2019

Posted on April 12, 2019
by didu
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Simon F Woolf O Simon é um dos colegas jornalistas sempre presentes nos Simplesmente... Vinho, não foi diferente em 2019, porém com um presente adicional, ele lançou seu livro Amber Revolution. Eu gravei um pouquinho da fala dele na ocasião para você ter uma idéia…

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Onze perguntas. Uma resposta.

Posted on April 5, 2019
by didu
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Segundo a última atualização do cadastro vitivinícola do Rio Grande do Sul, existem nada menos que 14.417 propriedades produzindo uva. Elas representam junta mais de 40 mil hectares de vinhedos!!! Produzem 758 mil toneladas de uva. Como se produz uma garrafa de vinho com cerca…

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O “chatododidú” e os estoques de vinho.

Posted on January 21, 2019
by didu
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A matéria de Ivanete Marzzaro do Jornal Pioneiro, tem dado o que falar. O Zanini postou no facebook e fez sua crítica, especialmente ao Ibravin com suas campanhas publicitárias que não têm rendido resultado prático. Aliás o Zanini é dos raríssimos casos de produtor de…

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Olivardo Saqui em 4 Tempos

Posted on January 20, 2019
by didu
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Resolvi dividir este post sobre a visita que fiz à Quinta do Olivardo em quatro tempos: Tempo I O Olivardo Saqui, Tempo II os Miúdos, Tempo III O vinho dos Mortos e Tempo 4 A Comilança. Olivardo Saqui me surpreendeu e virou meu amigo…

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