didu – Page 68 – Didu Russo

O Vinho “per capita”

Posted on July 24, 2020
by didu
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Ontem meu filho Demian (o Sensato), me enviou este g®afico e me indagou se era correto. Acabamos por conversar um tempo sobre isso, pois esses levantamentos merecem um olhar mais aprofundado. A primeira coisa que me chama a atenção nesse gráfico é a ausência do…

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Acontece

Vamos ajudar o Villaggio Grando

Posted on July 23, 2020
by didu
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Não sei se todos sabem, mas o tal tufão que assolou Santa Catarina no mês passado foi especialmente cruel com nossos Amigo da família Grando. Intempéries da vida e contra a natureza não há o que fazer. Ela vem sempre para nos mostrar o qual…

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Acontece

Vini Portugal e Abras anunciam promoção gigante

Posted on July 22, 2020
by didu
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A Vini Portugal e a Abras fizeram ontem via Zoom (será que essa moda vai pegar definitivamente?...), uma coletiva de imprensa organizada pela Alessandra Casolatto da CH2A para anunciar uma mega promoção do vinho português para outubro deste ano. Eu gravei alguns momentos com falas…

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Acontece

Ciro Lilla com novidades

Posted on July 21, 2020
by didu
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Quando a Mistral de Ciro Lilla apresenta novidades é sempre muito bem vinda, afinal a importadora é conhecida por um portfólio de dar inveja a qualquer importador de vinhos em todo Mundo. Agora fico sabendo de novidades de dois grandes produtores, a Tasca d'Almerita e…

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Acontece

Verrenberg, um Terroir de respeito.

Posted on July 17, 2020
by didu
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Esta semana eu tive o prazer de estar entre os privilegiados degustadores de uma Live via Zoom organizada pelo meu Amigo Michael Schütter da Vin d'Ame uma importadora que prima por vinhos sinceros de vinhedos no mínimo orgânicos e a maioria biodinâmicos bem ao gosto…

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Acontece

Vem pro Vinho você também!!!

Posted on July 16, 2020
by didu
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Vem Pro Vinho 2020 Tenho prazer e orgulho de fazer parte da Pró-Vinho, desde sua idealização e inclusive ter indicado a quase totalidade de participantes que hoje contribuem abnegadamente ao projeto. A idéia foi Marcio Marson que hoje é o Coordenador da entidade que…

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Acontece

Biodinâmicos.

Posted on July 15, 2020
by didu
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Tenho ouvido tanta desinformação a respeito do tema e pior, visto tanta gente colocando na mesma cesta temas que não são da biodinâmica, e ainda pior, gente usando da desinformação em biodinâmica para vender seus vinhos, que resolvi reunir aqui diversos links de diversos posts…

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Acontece

Campanha Gaúcha tem IP

Posted on July 14, 2020
by didu
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A região da Campanha Gaucha que é enorme e responde por cerca de 30 % da produção do vinho brasileiro conseguiu sua Indicação de Propriedade. É um primeiro passo rumo a ter DOC ou DOCs. Hoje a Winext do Rodrigo Lanari que foi contratada pela…

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Acontece

O Gosto

Posted on July 11, 2020
by didu
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A questão do gosto no vinho é muito interessante. Vocês sabem que o gosto é percebido primeiramente por nossas papilas gustativas que percebem o Salgado, o Amargo, o Doce, o Ácido e também o Umami, considerado o 5º gosto, que é a percepção do ácido/amargo/doce…

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50 paus

Abaixo de 50 Paus.

Posted on July 10, 2020
by didu
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Eu continuo insistindo nesse ponto, pois sei bem da realidade brasileira. Sei que as pessoas em sua grande maioria, não têm disponibilidade para gastar muito mais que isso com vinho, especialmente se sugiro 1 Taça por Refeição, o que daria 3 garrafas por semana... Porém…

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