A Triste Mesmice das Cartas de Vinho.
O despreparo, a ganância e a falta de interesse em agradar a freguesia da grande maioria de restaurantes é de estarrecer. Observo inúmeras cartas de vinho e vejo sempre mesmice. Fico pensando como é fácil se fazer uma carta excepcional de vinhos agradando a todos.…