Consumo de Vinho no Brasil.

Meu Amigo Carlos Abar da Product Audit, a mais antiga empresa de dados do mercado de bebidas no Brasil, me envia um interessante gráfico, mostrando o consumo per capita de vinhos e de espumantes nas últimas quatro décadas, que merece a nossa reflexão:

O Asterisco * Corresponde ao maior consumo da série histórica.

Importante notar algumas coisas:

1. o per capita é da população total como se faz em todo o Mundo com todos os produtos a fim de permitir comparações reais ao longo do tempo.
2. Que a coluna Vinhos inclui Vinhos de Mesa e Vinhos finos, nacionais e importados.
3. O ano de 1986 foi o boom de consumo do Plano Cruzado.
4. Nas duas últimas décadas o vinho não cresceu.
5. O crescimento de consumo na verdade se deve aos espumantes, não aos vinhos.

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