Tire suas dúvidas de uma vez…
Parece incrível como as pessoas falam sobre assuntos que desconhecem e opinam sem se informar e como esse assunto dos orgânicos, biodinâmicos e naturais continua gerando desinformação, indignação e inconformismos especialmente de pessoas do setor que parecem assustadas com o crescimento desses vinhos.
Eu reposto aqui um vídeo que postei no passado que tira dívidas especialmente das pessoas que não sabem exatamente do que se trata esse tema tão em moda hoje. Recomendo também a re-leitura desta matéria a respeito de Fermentação espontânea e o DNA do local, que considero fundamental e que tem explicações de um Biólogo, Professor e Mestre no tema. Vale ler AQUI. Abaixo o vídeo. Saúde!