JuWel na WeinhausExzellenz

Juliane Eller

Hoje tive o privilégio dessa vida de quem escreve sobre vinhos e não sobre parafusos… Estive entre os convidados de Olavo Maciel para o anúncio de mais um excelente produtor no classudo portfólio de sua WeinhausExzellenz.

Trata-se dos vinhos da JuWel, uma preciosidade de vinhos orgânicos e todos vinificados com suas próprias leveduras, todos com muita elegância, com finesse, sem exageros, vinhos que apresentam austeridade com muita classe e delicadeza. Adorei.

A Juliane Eller em seu site escreve:

“ Há muito que nós, viticultores, deixamos de ser apenas produtores de alimentos. Pelo contrário, somos vistos como zeladores do patrimônio cultural rural. Trabalhamos com e na natureza, criamos um ecossistema, plantamos novas vinhas e preservamo-las para as gerações seguintes.

Fair’n Green analisa a viticultura sob diferentes perspectivas, todas elas em equilíbrio: ecologia, economia e questões sociais. Aspectos como a protecção ambiental, a promoção da biodiversidade, a protecção dos recursos naturais, a preservação e promoção da nossa paisagem cultural, mas também o compromisso social, os salários justos e a responsabilidade social são considerados e avaliados.

Como empresa familiar de médio porte, temos a grande força de ter toda a nossa cadeia de valor em um só lugar e em nossas próprias mãos. Isso significa que podemos mostrar de forma transparente o caminho desde a poda até a colheita e o envio da garrafa acabada de vinho JUWEL.

Gostaria de continuar a aumentar a conscientização sobre a sustentabilidade e trabalhar com minha equipe ano após ano para me tornar um pouco melhor. É por isso que estou ainda mais satisfeita com a certificação bem sucedida e com mais um grande passo em direção ao futuro certo!

Com esta mensagem gostaria  de sensibilizar para o consumo responsável e moderado de vinho. Vinhos de elevada qualidade, consumidos em momentos especiais, enquadrados num estilo de vida moderno, sustentável e saudável  este é o nosso objetivo.

Na nossa cultura estamos em contato com o vinho há muitos anos. Sempre o conectamos com nossas origens, tradições, história e regionalidade.

Beber vinho com moderação é um prazer e é compatível com um estilo de vida saudável. Juntamente com muitas outras empresas da indústria do vinho e do vinho espumante, aderimos à iniciativa WINE IN MODERATION e estamos comprometidos com uma cultura vitivinícola sustentável. Defendemos o uso responsável e nos distanciamos claramente do abuso de bebidas alcoólicas.”

Nós degustamos os seguintes vinhos:

1 Juwel Grauburgunder 2021 do Rheihessen 100% grauburgunder 12,5º  R$ 350,00

2 Juwel Riesling 2021 do Rheihessen 100% Riesling 12,5º  R$ 350,00

3 Juwel Riesling Alsheim Frühmesse 2021 do Rheihessen 100% Riesling 12,5º  R$ 800,00

4 Juwel Spätburgunder 2022 do Rheihessen 100% Spätburgunder 12,5º  R$ 500,00

5 Juwel Spätburgunder Alsheim 2020  100% Spätburgunder. 13,5º  R$ 700,00

Todos deliciosos, um traço de comum de picância, mineralidade, austeridade e elegância. Minhas preferências foram o vinho 3 e o vinho 5. Considerando qualidade e preço o campeão secondo me, foi o vinho 2. O vinho 5 é muito acima da expectativa. soberbo. E o vinho 4 cresceu demais durante o almoço.

Como sempre gravei alguns momentos do encontro com a diretora da Juwel, a simpática Chantal Bourgeon. Aproveite. Saúde!

Comments

comments