O fantástico Mateus Nicolau de Almeida
Tenho um carinho muito especial pelo Mateus Nicolau de Almeida. Foi ele quem nos tempos ainda do Muxagat esteve no Brasil apresentando seus vinhos naquela ocasião e me convidou para ir ao Simplesmente… Vinho. Ele foi o culpado… hahahahahaaaaa
Mateus Nicolau de Almeida
Depois ele saiu daquele projeto e resolveu montar algo simplesmente… único! Uma quinta toda escavada no xisto! Isso mesmo que você ouviu. Uma coisa única. Não bastasse isso ele decidiu também ter uma cuba escavada em granito, onde deixa por dois anos o vinho lá… eu provei é único!! E mais construiu de uma rocha única, um “Calcatorium” nome do avô dos lagares… São as “Lagaretas” onde os Romanos escavavam alguma grande pedra encontrada num vinhedo e lá pisavam as uvas que escorria seu líquido para uma ânfora e o vinha ia sendo produzindo a caminho…
Não bastasse isso o Nicolau, engarrafa um vinho das mesmas castas mas de cada uma das tres sub-regiões do douro, Baixo Corgo, Alto Corgo e Douro Superior e as engarrafa separadamente para vende-las conjuntamente com um texto didático, contando dos estilos por conta da pluviometria e calor entre outras coisas… Não é sensacional? Seus vinhos são únicos, deliciosamente Sinceros. Alguns deles chegam ao Brasil pela Tanyno.
Bem, entre as coisas legais do Simplesmente… Vinho são as visitas a produtores que o João Roseira programa para alguns jornalistas. Este ano meu amigo de outros brindes, o Norueguês Vidar Johanson me acompanhou em quase todas elas… Saimos no domingo em meio a um show de rock que sempre tem no evento e subimos o Douro de carona com o casal Teresa e Mateus Nicolau de Almeida.
Eles tiveram a generosidade de nos hospedar em sua casa, com sua família, seus filhos; Mercedes, Teresita e João e até a sogra Sra. Rosa, que é uma simpatia e cozinha como poucos…
Teresa Ameztoy
Imagine que chegamos lá, todos cansados do Simplesmente e havia uma lareira aconchegante acesa, um chouriço de javali feito pelo irmão da Teresa, que também caçou o javali… e o Mateus tratou de buscar umas raridades na sua adega. Pronto… tudo montado para uma cena do filme: Didú é um privilegiado…
Os filhos adoráveis; Mercedes, Teresita e João
Que coisa mais gostosa, um dos vinhos era um experimento que se chamava Francisco Gonçalo. E então descobrimos que o nome foi dado pelos filhos por conta de um chato da escola que assim se chamava… foi muito legal e o vinho é um super show. Bebemos, jantamos, rimos, conversamos muito e fomos dormir pois o dia seguinte seria a visita aos vinhedos e a quinta. Eu dividi os videos em dois para não ficar muito longo. Que coisa tão legal ser recebido assim, por uma família assim, pai mãe filhos, todos juntos num momento que eles lembrarão para toda vida.
Neste primeiro tem nossa chegada, a manhã seguinte e e a visita aos vinhedos e escritório onde o Mateus nos deu uma aula de Douro e de história. Você vai adorar. Veja:
No segundo vídeo, você vai conhecer a quinta e como tudo lá é feito, para você ter uma idéia da pessoa que o Nicolau é, sua quinta tem como emblema um peixe. Trata-se do peixe Savel, uma espécie de salmão, um peixe de mar que desova no rio. ele nada quilometros rio acima para desovar. O Savel era o peixe do Douro, hoje não mais pois a construção das barragens acabaram com sua rotina criada pela natureza… Ou seja, o homem fazendo merda… Hoje eles sobem o Mondego para sobreviverem… Essa atitude mostra a pessoa coerente e boa lutando pela natureza. Não bastasse seus vinhos são muito especiais, com enorme frescor, com extração elegante, vinhos que nos ensinam por sua sinceridade excepcional. Uma coisa que não me passou desapercebido e que faço questão de dizer é o comportamento de sua mulher Teresa, enóloga formada, super competente, sabe de tudo, conhece todo mundo e faz questão de deixar o marido brilhar. Isso além de raro é lindo de se ver. Achei muito legal isso.
Que privilégio para mim esses momentos que passamos juntos. Espero um dia poder retribuir. Grazie Amigos!! Saúde e Sucesso!!
Essa foto tiramos em nossa despedida na estrada… é sempre assim, um produtor entrega pro outro… e quando o didú vai embora deve ser um alívio enorme… hahahahahahaaaa