Dicas do Didú #21122023

Remueur

Neste Dicas do Didú, último do ano, respondendo aos seguidores e Amigos, eu falo da Philoxera Vastatrix, falo de enxerto, falo de pé franco e por que são valorizados, falo de Encruzado, uma casta Patrimonial do Dão e indico também um Dão de Touriga Nacional, fresco e sem passagem por madeira de um pequeno produtor e o principal, indico um monte de espumantes de várias procedências em diversas faixas de preço para que você se embriague, como dizia Baudelaire:

“É preciso estar sempre embriagado. Aí está: eis a única questão. Para não sentirem o fardo horrível do Tempo que verga e inclina para a terra, é preciso que se embriaguem sem descanso.

Com quê? Com vinho, poesia ou virtude, a escolher. Mas embriaguem-se.

E se, porventura, nos degraus de um palácio, sobre a relva verde de um fosso, na solidão morna do quarto, a embriaguez diminuir ou desaparecer quando você acordar, pergunte ao vento, à vaga, à estrela, ao pássaro, ao relógio, a tudo que flui, a tudo que geme, a tudo que gira, a tudo que canta, a tudo que fala, pergunte que horas são; e o vento, a vaga, a estrela, o pássaro, o relógio responderão: “É hora de embriagar-se! Para não serem os escravos martirizados do Tempo, embriaguem-se; embriaguem-se sem descanso! Com vinho, poesia ou virtude, a escolher.”

Então, você terá nada menos que 40 espumantes para brindar a vida, afinal como disse outro grande Poeta Mario Quintana:

“Lá bem no alto do décimo segundo andar do Ano
Vive uma louca chamada Esperança
E ela pensa que quando todas as sirenas
Todas as buzinas
Todos os reco-recos tocarem
Atira-se
E — ó delicioso voo!
Ela será encontrada miraculosamente incólume na calçada,
Outra vez criança…
E em torno dela indagará o povo:
— Como é teu nome, meninazinha de olhos verdes?
E ela lhes dirá
(É preciso dizer-lhes tudo de novo!)
Ela lhes dirá bem devagarinho, para que não esqueçam:
— O meu nome é ES-PE-RAN-ÇA…”

Saúde Amigos!!! Um farto e alegre natal com a Família e um Ótimo Reveillon repleto de alegrias e brindes e meu desejo de que em 2024 seus verdadeiros sonhos se realizem. Saúde!

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