Dicas do Didú #28092023

Coteaux Champenois

Este Dicas do Didú tem muita coisa interessante, respondendo questões dos seguidores eu respondo, aliás, o Ramatis responde o que é Coteaux Champenois. Você conhece? E há Coteaux Champenois branco também? Você sabia que Champagne sempre fez vinhos tranquilos? E que antes do sucesso dos famosos espumantes eles tinham brancos tintos e rosés?… e era o normal? então, falo disso.

Respondo ao Leonardo que vai para Turin e não sabia se visitava Barbaresco ou Barolo. Qual você escolheria? E deixaria Alba de fora?!… respondendo ao LCS indico alguns espumantes imperdíveis para ele trazer na mala lá do sul…

Respondendo ao George, explico o que é.  Coteaux Bourguignon, aliás quem explica é o  Diretor de Exportações do Domaine Louis Jadot, o simpático David Stephan. Aliás, você sabia que a denominação é a 101ª “AOC” da Borgonha e foi criada em 2011? E sabia que os departamentos são: Yônne (nome de minha Mãe), Côte-d’Or, Saône-et-Loire e, principalmente, em Côte Chalonnaise?

E imagine que ainda indico um vinho chileno, um argentino, um sul africano, tres espanhóis, tres franceses, sendo um de 2011 que custa menos que muito chileno famoso…, além de quatro Coteaux Champenois sendo tres brancos!… Você vai adorar… Saúde!

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