10 anos de Weinkeller!!!

Com um almoço delicioso no Praça São Lourenço, que foi bastante comentado entre os presentes, e organização da Orantes Assessoria de Comunicação, a Weinkeller de Vivien Kelber e seu marido Tobias, recebeu alguns amigos da imprensa do vinho para comemorar os 10 anos de vida.

Eu tenho um enorme carinho pela Vivien e pela Weikeller que vi nascer e que por sugestão do Gabriel Zipman, avaliei seus vinhos pela primeira vez e me surpreendi com a qualidade e preço de então, me lembro bem que o litro de Pfaffmann, orgânico custava menos de 50 Paus!!!! Foi uma das estrelas da minha secão “abaixo de 50 Paus” na ocasião… Puxa vida, dez anos. Fiquei feliz em ve-la feliz e crescendo e fiel ao seu propósito e foco. Alemães, orgânicos e Biodinâmicos. Adoro isso.

Acima estão os vinhos que desfilaram ao lado da excelente cozinha do Praça São Lourenço, simplesmente maravilhas, e ainda tivemos de quebra uma degustação de tres vinhos do Weingut (produtor) Wittmann que on line participou conôsco da avaliação.

Aqui um pequeno vídeo da Vivien contando de sua trajetória, veja:

Entre todos eles meus destaques foram; o Wittmann Westhofener Riesling Trocken 2020 (Premier Cru) degustado e comentado pelo produtor, o Gries Gewürztraminer Kabinett feinherb 2018 que acompanhou os queijos  Alvorada Atalaia e o Meia Lua Serra das antas com figo assado e o Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese 2019 que acompanhou o Creme Mascarpone, com morango, mirtilo, suspiro e maracujá.

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