VIGNO 10 Anos!! Parabéns!

O Chile tem muitas lições a dar ao Mundo do Vinho e em especial a nós aqui da América do Sul, quem sabe os brasileiros aprendem um pouquinho com eles. Vejam alguns motivos para eu fazer esse elogio que na verdade é um reconhecimento apenas de sua postura diante do Vinho;

O Chile valoriza suas raízes como poucos, veja o caso dos Pipeños e dos vinhos da uva Pais.

Criou o movimento MOVI de produtores independentes que conseguiu uma cadeira no Ministério da Agricultura.

As grande vinícolas têm vinhos de autor de seus principais enólogos, algo que só ví lá. Inteligente, segura o profissional, ele tem a liberdade de mostrar seu talento e de ousar e a vinícola acaba por fazer experimentos de mercado.

Está sempre em busca de novas fronteiras do Vinho.

Oferece vinhos em todas as faixas de público, com qualidade e competência.

Nas Américas o país com mais produtores Biodinâmicos.

Soube valorizar seus vinhos ícones como nenhum outro país, vide Desafio de Berlin e seu efeito, hoje um Viñedo Chadwick custa R$ 5 mil! E por que não se ficou a frente de vinhos do dobro desse valor?

E nessa lista incluo o VIGNO, que este ano, específicamente em 18 outubro comemora 10 anos de vida. Mais uma iniciativa excepcional que merece respeito e que deixa lição.

Falei a respeito com o Andrés Sanches para me atualizar sobre VIGNO, veja abaixo nossa conversa. O Andrés é de Gillmore, a quem tive o privilégio de conhecer pessoalmente e visitar a vinícola e inclusive me hospedar lá. Um sonho de lugar e de vinhos, claro.

Didú: Andrés, nesses dez anos de VIGNO o que de mais importante aconteceu com o movimento?

Andrés: Han pasado muchas cosas importantes,

1 Chile como industria del vino ha basado  su esfuerzo poniendo énfasis en las marcas y no en los territorios , VIGNO  pudo hacer lo contrario  lo que es es poner el foco en el territorio como parte fundamental del vino

2 Se creo un categoría  con origen claro en el secano  del Maule

3 Por primera vez en Chile hay reglas que afectan directamente la calidad : vides de carignan  de mas 30 años, en secano ( no riego) , en cabeza ( govele)  , en un área especifica determinada , 85% mínimo en el blend, 2 años  mínimo de guarda  ,  regla clara para VIGNO es mas importante que la marca de cada  bodega

Es un salto  a la luna para CHILE

4 Creamos momentum para considerar como características de calidad  : viñas viejas ( old Vines )  y secano ( dry Farmed)  y NO se puede usar Reserva , gran reserva ,premium  etc que NO significan nada en realidad

5 creo un poderoso efecto social, en una zona muy pobre donde los productores  vendían esta uva para hacer granel a precios muy bajos y hoy alcanzan valores casi igual o mayor que Cabernet de alto Maipo

Didú: Hoje quantos e quais produtores participam do VIGNO?

Andrés: VIGNO o Vignadores del Carignan, una agrupación de productores de la cepa creada el 2010 con el propósito de rescatar la tradicion y valioso patrimonio vitivinícola del  secano del Maule .
La inicitativa nacio proyectada por el enologo Andres Sanchez  y el periodista  Eduardo Brethauer  cuando entre ambos decidieran impulsar la idea de hacer un vino en base a la varidad carignan con un grupo de relgasl a modo de rescatar la antigua viticultura  que data de la llegada d elos primeros españoles a Chile

Luego del primer estimulo surgio en tre los enologos productores de vino en base a carognaa   una agrupación que propone el cuidado y plantea la necesidad de la trascendencia de la varidad  a través de algunas reglas, como la compra de uvas a precio justo, impactando directamente en la cultura vitivinícola del secano interior en el Valle del Maule, entre otros conceptos.

Actualmente VIGNO es una marca colectiva que en la practica funciona como la primera denomiacion de Origen real en Chile

Un salto a la luna para Chile , la mayor inovacion en el vino Chileno en los ultimos 30 años

Alcance (Jackson Family Wines)

Bodegas RE

Bouchon

Casas Patronales

Carter Mollenhauer

De Martino

Emiliana

Garage Wine Co

Gilllmore

Lapostolle

Miguel Torres

Morande

Odfjell

S. García

Undurraga

Valdivieso

Didú: Como se dá a organização? Vocês têm responsáveis em promover o VIGNO?

Andrés: Hoy es una Asociación gremial , pero funciona en la practica como la primera DO real en chile con poderoso argumentos de Calidad

Vocês conseguiram reconhecimento? Conseguiram agregar valor aos rótulos?

Hoy en Chile ( según las etadisticas ,) la varidad que se vende en botella a mayor precio de exportación. Es Carginan ( por VIGNO ) sobre 100US FOB la caja 12 unidades

Didú: O que esperam para os próximos dez anos?

Andrés: Seguir promoviendo los vinos de territorio , que expresan una zona, una comunidad , tradiciones  y a sus habitantes. , en confrotacion con la imagen de solo promover marcas

Es un modelo replicable en potras zonas con otros nombres y sus propias reglas para crear mas categorías territoriales

Puemo  con la Carmenrere

Alto Maipo con Cabernet S

Leyda con Sauvignon Blanc

Itata con Cinsault

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