Biodinâmica no Uruguay. Que bela iniciativa.

O primeiro dia do Seminario BIO do Uruguay foi muito proveitoso. A simpática Ana Sanchés e Rodolfo Rodriguez coordenaram de forma magnifica o evento digital, via Zoom. Apresentaram cada um dos palestrantes e cada um deles acrescentou ao tema.

O Engenheiro Agronomo Marcelo Buschiazzo, coordenador  Setorial Granjera de Fucrea e Director Técnico do projeto de referencia. Dissertou sobre o amplo trabalho que estão fazendo com grande adesão de produtores de vinho. Embora sem a utilização de praticas biodinâmicas, o trabalho de busca da produção integrada e livre de químicos está andando muito bem e sendo bem aceita.

O Engenheiro Agronomo Gustavo Blumetto – Gerente Agrícola – Establecimiento Juanico / Familia Deicas mostrou o trabalho que estão fazendo de recuperacnao de dejetos e águas, dando dicas e mostrando o que evitar.

A simpática Marta Thompson do MABDU – Movimiento de Agricultura Biológico Dinámico en Uruguay e o jovem Sommelier Matías Chiarino – Representante de MABDU frente a BFDI (Biodinamc Federation Demeter International) Deram um show mostrando todo o trabalho biodinâmico que está sendo feito, muito didático no tema: Historia, presente e um futuro por nascer.

O jovem e bem formado Engenheiro Agrícola e Enólogo Juan Pablo Tapia – Encargado de Viñedos – Viña Koyle – deu um show mostrando em detalhes o desafio da biodinâmica Koyle do Chile.

O Engenheiro Agricola Ezequiel Bellone – Jujuy – Argentina, mostrou e falou dos desafios da Produção Ecológica em Altitude na Argentina, mostrando os desafios de trabalhar de forma limpa.

O Engenheiro Agricola Arturo Labbé, Coordenador do Grupo Viñas Biodinámicas de Chile deu um show de apresentação contando desse movimento explicando em detalhes o trabalho biodinâmico, sua filosofia e seus preparados.

O encerramento não poderia ter sido melhor, Ximena Milecivic – Directora Asociación Biológico Dinámica de Chile y Profesora Waldorf en el Colegio Micael, Chile, falando sobre o tema: Biodinâmica: Agricultura que une. Ela colocou a biodinâmica na perspectiva de vida das pessoas em equilíbrio com o todo, objetivo maior. Foi simplesmente espetacular.

Fiquei feliz apesar do cansaço… Parabéns a todos os envolvidos e obrigado aos Ana Sanchés e Rodolfo Rodriguez. Sábado que vem tem mais. Ainda dá para você aproveitar. Acesse o link do Seminário Bio AQUI. Saúde!!

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