O Aprendiz de Sommelier

Em 2014, com o patrocínio do Ibravin, Salton, Mistral, Santa Carolina e Chandon, realizei uma série de vídeos em forma de um curso informal para aprendizes de Sommelier.

A idéia surgiu quando em uma palestra em Manus, fiquei sabendo que alguns dos garçons tinham viajado 9 horas de barco para irem trabalhar no serviço de vinho e ganhar R$ 100,00 por um dia de trabalho.

Me dei conta da dificuldade de tanta gente, seja por grana, seja por não ter mesmo um curso à disposição, ou ainda falta de tempo. Dessa forma, a idéia de O Aprendiz de Sommelier veio possibilitar o acesso a informação mais aprofundada sobre o vinho, sua história, seu serviço, suas harmonizações, seus estilos, etc., para que qualquer pessoa pudesse sem custos ter acesso a essa informação.

Hoje, as duas séries somadas passam dos 250 mil viwes! Fico feliz por ter contribuído com muita gente, seja aspirante a Sommelier ou apenas curioso no tema Vinho. Saúde!! Abaixo o capítulo 1. Toda a série está disponível no meu canal do https://www.youtube.com/didurusso

Comments

comments