Ernesto Catena

No Encontro Mistral, tive a oportunidade de conversar com o Ernesto Catena. Tenho simpatia por ele em função de seus vinhos orgânicos, biodinâmicos, pois ele sempre esteve nessa linha, ignorando os caminhos comerciais. Gosto dos vinhos dele.

O Animal Malbec é um exemplo do que falo. Você deve experimentar.

Didú viajando…

O Ernesto estava encantado com um material que produziu de sua bodega em 360º com visão tridimensional. Espetacular. Todos que vinham falar com ele tinham que passar por essa experiência. Comigo não foi diferente. curti o material e se você olhasse para os lados, para baixo ou para cima, havia imagens, uma experiência sensacional, como se você estivesse mesmo lá…

Bem, claro que gravei com o Ernesto sobre seus vinhos, vale assistir. Se puder visite seu site. Saúde.

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