Percussi importa Franz Haas

Estive ontem almoçando num dos meus endereços prediletos de São Paulo, a Vinheria Percussi. Lugar italiano, elegante sem ser sofisticado, família trabalhando, que para mim conta ao menos metade dos pontos numa avaliação, serviço competente e simpático do Jonas e sua equipe e uma cozinha consistente que sai das mãos de fada da Silvia Percussi.

Conversando com o Lamberto, fico sabendo que ele está com importação própria de alguns vinhos. Além de uma carta premiadíssima, com foco em Itália, claro, mas não dispensando boas opções de outros países produtores, inclusive Brasil, os Percussi agora importam alguns rótulos que o Lamberto conhece pessoalmente os produtores e que tinham oportunidade de fazer essa exportação. Caso dos deliciosos vinhos da Franz Haas. Gravei um vídeo com o Lamberto sobre isso. Veja:

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