Didu Russo
  • Acontece
  • Para Profissionais
  • Artigos
  • 50 paus
  • Fale com o Didu
  • Sobre o Didu
  • Menu
Acontece

Aurelio Montes 25 anos de Mistral

  • Posted on March 28, 2019
  • by didu
  • with 0 Comments
  • Tweet
  • Share
  • Plus One
  • Pin it

Estive hoje em agradável almoço no NB Steak a convite de Ciro Lilla, em torno de Aurelio Montes.

Na ocasião Ciro brindou os 25 anos de parceria de Mistral e Montes Wines e aproveitou para fazer o lançamento oficial da linha Special Cuvée. Veja no vídeo Ciro apresentando o Aurelio que contou do conceito dessa linha de vinhos que são Single Vineyards.

 

Foram servidos os seguintes vinhos:

*Montes Sparkling Angel U$ 42,90

*Montes Alpha Special Cuvée Sauvignon Blanc 2017 U$ 49,90

*Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay 2015 U$ 59,50

*Montes Alpha Special Cuvée Pinot Noir 2016 U$ 64,50

*Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon 2015 U$ 59,50

*Montes Purple Angel Carmenère 2015 U$ 169,50

*Montes Alpha M 2014 U$ 179,00

*Montes Late Harvest Gewürztraminer 2014 U$ 38,90

 

Difícil escolher um predileto, embora queria destacar o Sauvignon Blanc da linha Outer Limits, uma linha que aprecio demais que é uma linha de vinhos da Vinha Montes de vários terroirs sem igual no Chile: Zapallar, Curtiduría, Colchagua, e Itata, para refletir a visão ao mesmo tempo experiente e inovadora. As seis castas variam de um fresco Pinot Noir passando por um extravagante Cinsault até um poderoso Syrah. e o Purple Angel Carmenère que estavam espetaculares. São vinhos frescos e com estilo, mais na linha hypie, nas palavras de Aurelio Montes…

Merece destaque também o Purple Angel Carmenère com muita classe e suntuosidade. Mas de modo geral todos os vinhos estavam em um nível de altíssima qualidade.

 

Eu achei que o Chardonnay tinha muita madeira e perguntei ao Aurelio sobre os modismos no vinho, uma vez que esse estilo hoje está meio fora de moda. Gostei de sua resposta, veja:

 

Aurelio Montes tem uma importância enorme no vinho chileno, foi ele por exemplo o pioneiro em estar em Apalta, hoje considerado um dos melhores e mais valiosos terroirs daquele país. Você tem idéia de quanto ele pagou por cada hectare de terra quando foi para lá? Veja ele mesmo contando essa história:

Outra belíssima surpresa foi saber do atual novo projeto de Aurelio Montes na Patagônia. Sensacional o experimento que resultará em vinhos de leveduras indígenas e onde uma das castas é Albariño e Riesling entre outras. Veja:

Parabéns ao Aurelio Montes por seu dinamismo e visão de futuro e parabéns ao Ciro Lilla que soube conquistar e manter um produtor desse nível. Saúde!

 

 

 

Explore: Aurelio Montes, Ciro Lilla, Didú Russo, Mistral, Montes Alpha M, Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon, Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay, Montes Alpha Special Cuvée Pinot Noir, Montes Alpha Special Cuvée Sauvignon Blanc, Montes Late Harvest Gewürztraminer, Montes Purple Angel Carmenère, Montes Sparkling Angel, Montes Wines

Post navigation

Next Article
Previous Article

You May Also Like

Acontece

SenSO2 Bianco Basilicata. Grata surpresa.

September 25, 2020
Acontece

Marques de Casa Concha e o prazer das descobertas.

November 9, 2021
Artigos

Etiqueta não é Frescura 1.

October 14, 2020
Acontece

Catena Zarpata Birth of Cabernet

April 27, 2025
Assine News
Posts Recentes
  • As coisas que valem a pena
  • Louco por um bom bacalhau…
  • Château Le Puy
  • O que você degustou da Rioja?
  • Nada como Amigos…
Facebook Instagram Youtube
Desenvolvido por Tutu
  • Acontece
  • Para Profissionais
  • Artigos
  • 50 paus
  • Fale com o Didu
  • Sobre o Didu
  • Menu