Ribera del Duero, sem quimicos e abaixo dos “50 Paus”
Sensacionais os vinhos da Bodegas J.A. Calvo Casajús, de Ribera del Duero, sem produtos quimicos e com leveduras indígenas, ou seja, vinho autêntico e puro. O melhor é que seu vinho de entrada, o Splendore é super gastronômico e custa R$ 49,00 na Grand Cru.
Eles estavam no Grand Tasting 2012 da Grand Cru, muito bem organizado pela Camila Perossi. Eu aproveitei e gravei com a produtora, veja:
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