DÃO Casa da Passarela abaixo dos “50 Paus”
A linda Paula Fonyat, proprietária da Vínica, fala do DÃO Casa da Passarela, vinho de R$ 39,00 e que tem um enólogo que fois eleito pelo Rui Falcão como enólogo revelação em 2011.
O que queremos é vinho bom e barato, pois aqui está uma grande dica abaixo dos ” 50 Paus “, Casa da Passarela, com Tinta Roriz, Touriga Nacional, Jaen e Alfrocheiro.
Vinho elegante, que passou por barricas de segundo uso, não tem excessos, fresco, gastronômico, vinho delicoso para caompanhar comidas triviais, as carnes de panela, bons queijos, bons amigos. Não deixe de provar. Há ainda do mesmo produtor um Vinhas Velhas que não provei.
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