Um Caviste na Granja Viana

A Vino & Sapore (Rua José Felix de Oliveira, 875 na Granja Viana), do João Clemente (blog Falando de Vinhos), é um presente para os moradores da Granja Viana e região. Ele é um perfeito “Caviste “, termo que em francês define aquele vendedor de vinhos que visita as regiões e busca produtos selecionados para sua freguesia. O João, guardada as devidas proporções faz exatamente isso, pois imagine que sua loja conta com cerca de 400 rótulos, todos selecionados um a um por ele.

Não está entre seus objetivos e valores pessoais sobre o estilo, qualidade, preço, o vinho não entra. e você quando vai lá, tem toda a atenção dele para explicar cada um, como é, onde ele conheceu, por que gosta, qual o estilo, etc. Isso é um achado, afinal, hoje você entra em um supermercado e fica perdido, sem saber da qualidade, do estilo, etc., que dirá então do bombardeamento que temos diariamente pela web com ofertas e mais ofertas de rótulos lindos, mas que não trazem a informação que você quer.

Hoje visitei o João tara uma taça e um papo e aproveitei para gravar com ele. Veja que legal. Alguém que tem paixão por vinho, coisa cada vez mais rara nesse mercado que não para de crescer com vinhos que não sei como podem custar tão pouco e ainda entregue na sua casa…

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